Sobat MomaHolic pasti sudah bisa membayangkan bagaimana lezatnya sup tomat bola udang ini. Rasa segar sedikit asam dari buah tomat dicampur dengan rasa gurihnya udang dijamin bisa menggoyang lidah sobat semua. Apa saja bahan dan bagaimana cara membuat olahan satu ini?? Silahkan disimak uraian berikut...
*nb: resep dapat disajikan untuk sekitar enam orang
Bahan Sup Tomat Bola Udang
- Bahan :
- 1 kg tomat
- 2 sdm margarine
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 1 sdm tepung terigu
- 1 buah pala, memarkan
- 1 sdt garam
- 1/2 merica bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 500 ml kaldu ayam 5 sdm saus tomat
- 50 ml krim kental
- 1 sdm petersei cincang
Bola Udang : 250 gr udang cincang, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula
pasir, aduk rata. Goreng bentuk bola, sisihkan
pasir, aduk rata. Goreng bentuk bola, sisihkan
Cara Membuat Sup Tomat Bola Udang
- Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender. Kemudian saring, sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam, dan saus tomat, duduhkan.
- Tuangkan krim kental dan angkat.
- Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.
Demikian resep sup tomat bola udang yang dapat MomaHolic informasikan untuk sobat semua.
Selamat memasak....
0 Response to "Resep Sup Tomat Bola Udang"
Post a Comment